Program Studi Gizi, Fakultas Teknologi Pangan dan Kesehatan, Universitas Sahid mengadakan kegiatan kunjungan industri ke Puspita Grup yang berlokasi di Bekasi. Kegiatan ini merupakan bagian integral dari kurikulum pembelajaran yang bertujuan memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa untuk memahami dunia industri pangan secara langsung.
Puspita Grup, yang merupakan Industri Kecil dan Menengah (IKM) terkemuka dalam produksi berbagai minuman berbahan dasar sari kedelai, menjadi lokasi pilihan untuk memberikan wawasan komprehensif kepada mahasiswa mengenai proses produksi pangan yang berkualitas.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Dr. Dadi H Maskar, ST., MSi, yang kemudian dilanjutkan dengan sambutan dari Kepala Program Studi Gizi, Khoirul Anwar, SGz, MSi. Acara semakin meriah dengan sambutan dari CEO Puspita Grup, Riyadin, yang menyambut antusias kedatangan mahasiswa Universitas Sahid.
Selama kunjungan, mahasiswa mendapat kesempatan berharga untuk mempelajari secara detail proses produksi minuman sari kedelai, mulai dari tahap awal hingga produk siap konsumsi. Yang tak kalah penting, mahasiswa juga dibekali pengetahuan mendalam mengenai sistem penjaminan mutu dan keamanan pangan yang diterapkan perusahaan.
Para mahasiswa diperkenalkan dengan berbagai produk unggulan Puspita Grup, termasuk Sale, Soyanara, dan produk inovatif lainnya yang telah mendapat kepercayaan konsumen di pasar.
Kegiatan kunjungan industri ini sejalan dengan komitmen Program Studi Gizi Universitas Sahid untuk mempersiapkan lulusan yang tidak hanya unggul secara akademis, tetapi juga memiliki pemahaman praktis yang kuat tentang industri pangan. Melalui pembelajaran langsung di lapangan, mahasiswa diharapkan dapat lebih memahami tantangan dan peluang di dunia kerja.
Kunjungan industri semacam ini akan terus dikembangkan sebagai bagian dari strategi pembelajaran holistik yang menggabungkan teori dan praktik, sehingga menghasilkan lulusan yang siap berkontribusi dalam pembangunan sektor pangan dan gizi Indonesia.
