RETNO FITRIANTI; SITI CHAIRIYAH BATUBARA. PEMANFAATAN BUAH JERUK LOKAL SEBAGAI KOAGULAN PADA SARI TEMPE. Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), [S. l.], v. 2, p. 699–715, 2023. DOI: 10.36441/snpk.vol2.2023.186. Disponível em: https://www.usahid.ac.id/conference/index.php/snpk/article/view/186. Acesso em: 12 dec. 2025.